一道都不能少——实施富岗苹果128道标准化生产工序故事

左春英“打擂台”

2008年11月的一天，河北电视台第三演播厅，中国（河北）优质农产品挑战吉尼斯大赛，正在紧张进行。

一位30多岁的农村妇女，正在回答评委的提问。

问：苹果树一年修剪几次？

答：一年四次，分为春季修剪，夏季修剪，秋季修剪和休眠期修剪。休眠期修剪就是冬季修剪。

问：苹果树疏花、疏果的目的是什么？

答：为了调整果树的负荷量，保证高产、稳产和果品质量。

……

坐在台上的这位选手，叫左春英，是岗底村一位普通的农家妇女。她经过过关斩将，最终获得了2008年中国（河北）优质农产品挑战吉尼斯大赛月度冠军。谁能想到，10年前，左春英对苹果树的管理还是个“门外汉”。

1998年冬，左春英承包了120棵苹果树。她见别人修剪苹果树，也跟着比猫画虎去修剪。按技术要求，冬剪主要是疏除病虫枝、密生枝、徒长枝等无用枝条。左春英不知道这些，逢枝动剪。到了第二年春天，左春英看到自己的120棵苹果树长得枝繁叶茂，心里甭提有多高兴了，光等着秋后摘果了。

时间一天天过去，转眼到了摘苹果的时候。左春英发现，自己家的苹果树枝条比别人家的树上多，但结果却比别人的少，苹果个头也比别人家的小。左春英百思不得其解。

这天，村里的果树技术员路过左春英的果园，她马上跑过去请教。技术员和左春英来到一棵长势旺盛的苹果树下，技术员问：“你今年剪了几次枝？”“就冬季修剪过一次。”左春英说。技术员一听就笑了，说：“苹果树一年四季都要修剪，主要是为了集中营养，紧凑枝组，改善光照，提高坐果率。”技术员还告诉她：“别看你的苹果枝条多，百分之六十都是无用枝。这好比一碗米饭，一个人吃和五个人吃能一样吗？枝条多，不仅影响光照，还消耗大量营养，造成坐果率低，影响果品质量。”技术员的几句话，让左春英茅塞顿开。

打那以后，左春英潜心钻研果树管理技术，村里每次举办培训班，她都积极参加。学不会，接着再学；听不懂，就向老师请教。功夫不负有心人，经过不懈地努力，左春英终于掌握了苹果栽培和管理技术。

从石家庄夺冠回来，左春英并没有满足。她想，自己没有获得年度总冠军，说明自己知识不足，还有差距。2009年，邢台农校开展“送教下乡”活动，把学校送到农民家门口，把试验田搬到田间地头。农民农忙下地，农闲上课，足不出村就可读中专。邢台农校在岗底村开办了果树管理中专班，左春英看到了提高素质的希望，第一个报了名。2010年，她还参加了农民技能培训，并取得国家农业部和社会劳动保障部颁发的果树管理中级工证书，她成了岗底村第一批“持证下田”的农民。2012年，她还成了在家门口学校毕业的首批中专生。

（未完待续）